Tegal (14/03) — siswa SMP IT Usamah Boarding School kelas 7&8 mengunjungi pabrik kerupuk dan otak-otak yang berlokasi di Adiwerna dan Margadana Tegal dalam rangka melakukan variasi pembelajaran sekolah.
Siswa kelas 7 berkunjung ke pabrik otak otak ikan. Mereka belajar sekaligus praktik langsung cara pengolahannya.
Salah satu siswa kelas 7, Fatih Habiburahman mengatakan, “Cara membuat otak-otak ikan ternyata mudah sekali, aku paling suka bagian pencetakan” ujar nya.
Tak kalah antusias, siswa kelas 8 pun berkunjung ke pabrik kerupuk. Mereka mengikuti proses produksi kerupuk yang dijelaskan oleh pak Udin selaku pemilik pabrik kerupuk. Mulai dari penggilingan, pencetakan, penguapan, pengeringan, pencacahan dan pengepakan.
“Selain memberikan penyegaran pada siswa, variasi pembelajaran ini diharapkan dapat memupuk jiwa wirausaha siswa sehingga kelak mereka akan tumbuh menjadi generasi mandiri dan berdayaguna”. ujar Kresna Hendrawan sebagai penanggung jawab variasi pembelajaran.